ガリキムチ 2026年03月05日 最近キムチの素使って何でもキムチしています。ハクサイはもちろん大根やネギそれにキャベツもやってみた。まぁキムチはパンチがあるから何でもいけるな。そんな話していたら居酒屋で出たガリキムチが美味しかったですよとの情報有り。さっそく作ってみました。ガリの歯応てが楽しいツマミができました。今夜も美味しい1杯飲めそうです🍺続きを読む
ねぎキムチ 2026年02月10日 山芋キムチを楽しんでいたんですが食べてしまい残ったキムチ汁がもったいのでネギ入れてみた。ちょっと汁が足らないかな?とキムチの元を少し追加😁なんだかイイ感じになってきました。今夜はネギキムチで、いっぱいやれるかな🍺続きを読む
玉ねぎスライスのサバ味噌煮缶まぜ 2026年01月14日 この間作ったシーチキンまぜの時に気になった、玉ねぎの辛味をとらないままで良いのか仕出し屋の主人に聞いてみた。食べても問題ないし、なんなら辛い方が栄養価は高いよと教えてもらった。ほーそういう事かシーチキンの時は減塩でパンチがなかったので、今回は味噌煮缶で作ってみました。しばらく寝かせて、今夜は辛みを楽しむかなぁ～🍺続きを読む
スライス玉ねぎのシーチキンまぜ 2025年12月27日 N氏より教えてもらった玉ねぎのシーチキンまぜ。水にさらすとか言ってなかったので生だと辛くないですか？と聞くと、その辛いのが良いんじゃとの事。作り方は簡単だしやってみました。玉ねぎをスライサーでスライスしてシーチキンを混ぜるだけ。せん切りキャベツのシーチキンまぜに似てるね。つまんで食べたけど、やっぱ辛かった😁しばらく放置してみます。続きを読む
カキの大根おろしまぶし 2025年11月26日 亀山宮んとこのオバちゃんから買った大根を言われたどおりに大根スリにしてみました。そのままでもよかったんですが加熱用カキが半額になっていたのでカキまぶしです。オバちゃんが気合い入れて作ったのかわからんけどスゲー辛かった😁続きを読む
アスパラバター炒め 2025年09月27日 時季なのかどうなのかはわからんけど、とりあえず頂いたので食べてみたところシャキシャキしたなんとも気持ちのいい食感でした。アスパラなめてたわぁ😁たいへん美味でした。ごちそうさまでした🙏続きを読む
カボチャとシメジのバター炒め 2025年09月20日 夏野菜でいいんかな?カボチャがあるのでシメジといっしょに炒めてバターで仕上げました。ほこほこしたカボチャはなんだか身体に良さそうなのでアルコールとプラマイゼロちゅうことでヨロシク。カボチャやナスにシシトウと美味しい時期になったなぁ～今夜も美味しい1杯やります🍺 続きを読む
ししとうが良い時期になりました。 2025年07月30日 いい歳になると、時期の物が凄く食べたくなるんです。なんだか身体に良さそうだしね😁今はししとうやキュウリなんかかな?これからはナスなんかがよくなるなぁ～いくら身体によくてもアルコール飲むんだから本末転倒な感じもするけど😅新鮮野菜なのでプラマイ０でヨロシク🍺続きを読む
